Zapallito...

Name: Zapallito...
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zapallitos; 1 churrasco chico (carne, cerdo o pollo) en tiritas finitas; 1 cebolla grande; 1 morrón rojo mediano; 1/4 morrón verde; 2 diente ajo; 1 cucharadita pimentón dulce; Perejil y cebolleta verde o a gusto

raul (paco) @cook_14265466

Montevideo Uruguay

Zapallito...

raul (paco) @cook_14265466

Guardada

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Ingredientes

2zapallitos
1 churrascochico (carne, cerdo o pollo) en tiritas finitas
1cebolla grande
1morrón rojo mediano
1/4morrón verde
2 dienteajo
1 cucharaditapimentón dulce
Perejil y cebolleta verde o a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén poner aceite con la cebolla y el morrón cortados en juliana
2

Cuando las verduras estén blandas, colocar el ajo y la carne
3

Cuando la carne este cocida agregar los zapallitos
4

Revolver con cuidado para que se junten los sabores, cuando los zapallitos estén al dente, agregar el perejil y la cebollita de verdeo y apagar.
5

Dejar reposar y servir.