Se bate la mantequilla o aceite con el azúcar.

Se incorpora el jugo de los limones, la harina, la esencia y la leche si es en polvo, si la leche es líquida se agrega después, se mezcla con paleta, incorporando todos los ingredientes, cuando estén bien mezclados se le va agregando el líquido y se sigue dando paleta hasta obtener una mezcla homogénea.

En una taza a parte se pasa mezcla de la torta y allí se le agrega el cacao y el café en polvo y la esencia de chocolate, si se tiene, se mezcla muy bien.

En una tortera pequeña previamente enmantequillada y enharinada se incorpora la mezcla blanca y luego, se agrega la mezcla de chocolate, con la punta de un cuchillo o palito de altura se mueve en forma circular, mezclando los dos colores.

Se hornea por 40 min. o cuando la punta del cuchillo o palito de altura, al introducirlo salga seco.