Coca de anchoas, aceitunas y tomatitos cherry
Para un picoteo informal, un entrante original o incluso para un primer plato esta coca es muy rica y también la podemos hacer con distintos ingredientes pero con este molde de entulinea nos queda genial para controlar las porciones.#MiTarjetaNavideña
Coca de anchoas, aceitunas y tomatitos cherry
Para un picoteo informal, un entrante original o incluso para un primer plato esta coca es muy rica y también la podemos hacer con distintos ingredientes pero con este molde de entulinea nos queda genial para controlar las porciones.#MiTarjetaNavideña
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170º
- 2
Estiramos la masa y cortamos con el cortador que trae el molde unos rectángulos.
- 3
Repartimos por encima la pulpa de los pimientos choriceros.
- 4
Ponemos el queso en lonchas, una cortada a la mitad en cada rectángulo.
- 5
Añadimos las aceitunas cortadas en aros.
- 6
Cortamos cada anchoa en tres trozos y se las ponemos por encima, así mismo los tomatitos cherry cortados por la mitad(2 en cada trozo).
- 7
Le agregamos unas gotas de aceite y metemos al horno unos 10 minutos y retiramos cuando comience a dorarse(yo los deje dorar un poco de más).
- 8
Las anchoas las puse unos 10 minutos en agua fría para quitarle un poco la sal.
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