Tostada de tinga de Atún
Una receta rápida y muy sencilla , para cambiar un poco el sabor de siempre del atún, un poco de achiote , pimienta, naranja y un chorrito de vinagre.
Tostada de tinga de Atún
Una receta rápida y muy sencilla , para cambiar un poco el sabor de siempre del atún, un poco de achiote , pimienta, naranja y un chorrito de vinagre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver el achiote en jugo de naranja, licuar con el ajito y chile chipotle
- 2
Una vez liquido poner el atún desmenuzado marinar con e l resto de ingredientes, por 20 min.
- 3
Guisar el atún en un poco de aceite agregar orégano.
- 4
Picar la cebolla en medias lunas junto con el Chile habanero, esprimir el jugo de 2 limones y salpimentar, dejamos reposar y mezclamos.
- 5
Rallar un poco de zanahoria y un poco de col, hacer una mezcla.
- 6
Ahora montamos nuestra tostada con el atún un poco de verdura,la cebolla con Chile y unas rebanadas de aguacate y listo!.
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