Corta la papa y la zanahoria en palillos y hierve los en agua hasta que ya estén un poco precocidos después pones el bistek en una tabla o en una mesa limpia pones adentro la papa y zanahoria picada lo envuelves después le enrollas con tocino y para que no se salga o desenrolle le pones palillos, pones aceite a calentar,

Cuando esté caliente pones lo enrollado de y por ultimo dejas que se cosa la carne lo sacas lo pones en un plato y lo bañas de salsa de tomate

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