Cocer los frijoles blancos en agua, por separado hasta ablandar. Escurrir el agua.

Cocer el pollo con el ajo, la cebolla y el caldo de pollo. Una vez que lleve 15 minutos de empezar a hervir, agregar las verduras picadas, el jitomate y el chile.

10 minutos después de agregar las verduras, agregar los frijoles y la pasta. Agregar sal al gusto. Agregar condimentos.

Una vez cocida la pasta, servir en caliente.