Pizza fácil de atún y hierbas finas

Name: Pizza fácil de atún y hierbas finas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: ---------- para la masa:; 400 gr. Harina de trigo; 90 gr. Mantequilla o margarina con sal; 1 sobre levadura o polvo de hornear (correspondiente a la cantidad de harina); Leche, la necesaria; ----------- para la cobertura:; al gusto Aceite de oliva; al gusto Hierbas finas; 4 latas o sobres de atún en agua (85 gr. c/u); 400 gr. queso mozzarela o chihuahua; Tomate en rodajas o trozos

lilian_smith @cook_1456233

Para 2 pizzas medianas

Pizza fácil de atún y hierbas finas

lilian_smith @cook_1456233

Para 2 pizzas medianas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

90 minutos

4 raciones

----------para la masa:
400 gr.Harina de trigo
90 gr.Mantequilla o margarina con sal
1 sobrelevadura o polvo de hornear (correspondiente a la cantidad de harina)
Leche, la necesaria
-----------para la cobertura:
al gustoAceite de oliva
al gustoHierbas finas
4 lataso sobres de atún en agua (85 gr. c/u)
400 gr.queso mozzarela o chihuahua
Tomate en rodajas o trozos

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Mezcla el harina con la levadura, luego incorpora la mantequilla mezclando con la mano, agrega leche, hasta formar una masa que no pegajosa. Deja reposar hasta que hinche.
2

Ya lista, con ayuda de un rodillo de cocina, aplana la masa y colócala en el molde para pizza.
3

Barniza la toda la superficie hasta las orillas con suficiente aceite de oliva, espolvorea las hierbas finas, luego distribuye dos latas o sobres de atún en cada pizza, encima 200 gr. de queso y al final el tomate.
4

Hornea por 30-40 minutos a 190°C.
5

Tips.
• Si se te pasa la cantidad de leche en la masa, sólo incorpora más harina hasta que no se pegue en las manos.
• Si prefieres, puedes hacer empanadas o mini pizzas como bocadillos.