Salsa roja: Hacer la salsa con los tomates, freír previamente los tomates y la cebolla, luego licuar y seguir cocinando, agregar el laurel y sal.

Cocinar en una sartén la carne molida agregar sal , una vez cocinada mezclar la carne con la salsa roja.

Salsa blanca: Cocinar la leche con la crema de leche sal y pimienta a fuego lento, diluir la maizena con un poquito de agua e incorporar a la leche cuando esté a punto de hervir, revolver hasta que quede espeso.

Hervir las tapas como indica el paquete.

Y por ultimo ordenar los preparados en un pirex en este orden; 1ro:colocar un poco de salsa blanca por todo el fondo del pirex y encima las tapas hasta cubrir el fondo. 2do: volcar la carne con la salsa roja , distribuir y encima cubrir con las tapas. 3ro: salsa blanca, el jamón y queso , encima mas salsa blanca y por ultimo cubrir con mas tapas.

Cocinar a 150 grados por 20minutos.