En casa desde que no tomamos azúcar, nos reinventamos con las recetas. Hay recetas que la haces con lo que tienes en el frigo. Esta es una de ellas. Más fácil imposible.

Una tarta de queso con muchísimo sabor, muy fácil de elaborar y sobre todo saludable.

Tarta ideal para el primer cumple.Sin azúcar ni edulcorante y apenas salVigilar al comprar los ingredientes, que no tienen porquerías.

Soy una persona muy golosa y no dejo de pensar nuevas ideas para comer dulces sin azúcar. Esta tarta es muy parecida a la tarta de queso que venden en los supermercados y es súper esponjosa!! 😋#CookpadCocinaConAlexa

#sinazucar#CocinaLigera

Es súper sencilla para hacer con niños y de casa de siempre. Puedes adornarla con lo que quieras. Yo he puesto unas fresas y una cucharada se mermelada casera de frutos rojos.

Aunque esta receta circula por todo internet, hay pequeñas diferencias entre una y otra. Yo me he basado en la receta de Mandarinasymiel que tiene una pinta de espectáculo. Eso si, la hice versión saludable ya que yo no consumo azúcar, o al menos en casa seguro que no.Abajo pongo los ingredientes para un molde de 18-20 cm, pero como nosotros, por ahora, solo somos dos en casa, calculé las cantidades para uno de 15.Esta vez no me salió bien la tarta, demasiado coulant... Eso me pasó por ansiosa. La refrigeré solo 3 horas. Definitivamente, hay que dejarla 5. ¡Pero la repetiré hasta que quede perfecta!Solo queda decir, que versión saludable o no, está buenísima. La recomiendo 100%Para molde de 15cm:- 416g queso de untar light- 3 huevos- 83g eritritol- 208g nata para montar- 4 gr harina de avena