Carre de Cerdo con hueso relleno a la parrilla
Es sólo una idea fácil rico y económico que el plato esprese el amor y alegría espero les guste y a seguir cocinando #RecetasNavidad# mi tarjeta Navideña
Carre de Cerdo con hueso relleno a la parrilla
Es sólo una idea fácil rico y económico que el plato esprese el amor y alegría espero les guste y a seguir cocinando #RecetasNavidad# mi tarjeta Navideña
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Una hermosa pieza de Cerdo. Como es a la parrilla no le sacó el exceso de grasa si fuera al horno se desgrasa antes
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Empezamos a limpiar con un cuchillo chico que corte bien
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Quedó fantástico para rellenar y arrollar
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Agregamos sal ajo perejil pimienta el morrón asado
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Agregamos jamón y queso en forma de un rollito esto hará que el queso no se pierda
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Lo estamos bien como si fuera un matambre y a la parrilla
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En la parrilla se puede cubrir los huesos con papel aluminio y no se quema el hueso
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Retiramos de la parrilla y a emplatar
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Le retire los huesos y lo corte quedó genial (por que le deje los huesos si después lo iba a retirar simple le aporta más sabor a la carne)
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Emplatamos y a comer
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