Chuletas de cerdo a la cerveza en disco de arado

Name: Chuletas de cerdo a la cerveza en disco de arado
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg chuletas de cerdo; 2 cebollas grandes; 2 dientes ajo; 300 cm3 cerveza rubia; a gusto mostaza; a gusto sal fina; a gusto pimienta negra

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy fácil y rico plato !!!!

Chuletas de cerdo a la cerveza en disco de arado

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy fácil y rico plato !!!!

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

1 kgchuletas de cerdo
2cebollas grandes
2 dientesajo
300 cm3cerveza rubia
a gusto mostaza
a gusto sal fina
a gusto pimienta negra

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Picamos finamente las cebollas y salamos a gusto las chuletitas de cerdo.Reservamos
2

Con el disco ya caliente doramos las chuletas de cerdo a fuego medio, una vez listas las retiramos.Reservamos.
3

Seguidamente sofreímos las cebolla y le incorporamos el ajo picado bien chico.
4

Luego agregamos mostaza a gusto, pimienta negra y la cerveza e incorporamos el cerdo.
5

Rectificamos sal, pimienta y mostaza, dejamos que reduzca un poco la salsa y listo este manjar.
6

Emplatamos acompañando con arroz blanco y salsa a gusto por encima.