Torta invertida de manzana
Esta torta se puede hacer en el horno pero yo la preparé en la olla Essen (o alguna olla térmica). Es importante que sea fuego corona, así no se queme ni se arrebate.
Torta invertida de manzana
Esta torta se puede hacer en el horno pero yo la preparé en la olla Essen (o alguna olla térmica). Es importante que sea fuego corona, así no se queme ni se arrebate.
Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos el azúcar (los 300gr) y le agregamos el pocillito de aceite.
Mezclamos hasta que el azúcar quede humedecida (húmeda, no mojada ni líquida) - 2
En un recipiente aparte rompemos los huevos de a uno y batimos hasta que quede bien incorporado. No batir demasiado, lo suficiente como para que salga un bizcochuelo espumoso. (Para que se den cuenta, si tiene un poco de espumita arriba es que está genial)
- 3
Agregamos los huevos al azúcar humedecida y seguimos batiendo bien. Que quede todo incorporado.
- 4
Agregamos la 1/2 taza de leche y la esencia de vainilla. Batimos hasta que quede el azúcar casi deshecha. Nos va a quedar una preparación bastante espumosa.
- 5
Antes de añadir el harina a la preparación es importante que tengamos la olla o el molde listos.
Para eso pondremos en un recipiente aparte la manteca pomada casi derretida con el azúcar (200gr) y mezclamos hasta que quede una pasta homogénea.
Rociamos la olla essen o el molde con rocío vegetal o un poco de aceite. - 6
Aplicamos esa pasta de la manteca y el azúcar en la superficie de la olla o el molde. Podemos esparcirla con las manos, que quede todo cubierto.
Pelamos las manzanas, las cortamos en gajos y las colocamos en forma decorativa arriba de la pasta de azúcar y manteca. - 7
En nuestro recipiente principal tenemos la preparación casi lista.
Tamizamos el harina y se la agregamos de a poco. Batimos mucho, que le entre aire a la masa y que quede espesa. No muy líquida ni muy pesada. Batir muuucho mucho. (Yo bato a mano, pero con batidora es mas fácil). - 8
Finalmente agregamos nuestra masa a la olla essen o al molde.
Como tiene manzanas no se va a esparcir sola así que podemos agregarle la preparación no solo en el centro si no en todo el molde. - 9
Ponemos el fuego corona (en algunas cocinas es casi cuando la llama está por apagarse) y claro que tapamos con cuidado la olla y la colocamos en el fuego o en el horno si lo hicieron con un molde común. ES MUY IMPORTANTE EN LOS DOS CASOS NO LEVANTAR LA TAPA DE LA OLLA NI ABRIR EL HORNO ANTES DE LOS 35 MINUTOS.
- 10
Después a los 40 o 50 minutos pueden meterle un palillo y si sale limpio es que está lista.
- 11
Toma una foto y muéstranos cómo te salió . Saludos!!!
Recetas similares
-
Torta de Golosinas Torta de Golosinas
Espero que te guste esta deliciosa y divertida torta.
-
Torta Margarita Torta Margarita
La Torta Margherita o Margarita es un bizcocho de origen italiano, es muy fácil de preparar, los ingredientes son simples. y queda suave y deliciosa.
-
Torta alegría Torta alegría
#Cuentos Para esta receta me inspire en el libro llamado cuentos para saborear, en la historia de "alegría en el corazón", el insumos que más destaca en mi receta, es el amaranto, ya que me trae recuerdos de mi niñez, siguiendo así con otro elemento importante de la historia que son las alegrías, muy representativo en México y ricas de disfrutar 😋❤️
-
Torta de carne adobada. ॐ Torta de carne adobada. ॐ
Esta carne la preparé y lo que sobró lo congelé, y hoy desayunamos tarde, así es que descongelé, y desayunamos/almorzamos esta rica torta o emparedado.
-
Torta de Huevo Torta de Huevo
Es un receta deliciosa que podemos acompañar con unos ricos frijoles refritos o de la olla 😍Si quieres ver la receta en vídeo , visita nuestro canal de Youtube 🥚Nos encuentras como Weris Chuy 🥚
-
Torta de frijoles Torta de frijoles
Sé que parece una torta "sin relleno"o "de nada" pero es deliciosa! #TortasMexicanas
-
Torta de Milanesa con hojuelas Torta de Milanesa con hojuelas
Esta torta le encanta a mi familia ya que la pechuga queda súper crujiente y riquísima! #TortaMexicana
julia campos -
Torta de elote Torta de elote
En cualquier época del año una torta de elote creo es un premio al paladar, esta no es la excepción
-
Pan torta grande Pan torta grande
Pan tradicional en Juchitán de Zaragoza, Oaxaca; se consume en las misas de nueve días, 40 días o cabo de año.
-
Torta de manteca o bizcochuelo Torta de manteca o bizcochuelo
Es riquísima e ideal para acompañar el café, té o mate.
-
Torta de elote Torta de elote
Es un pan que no puedo dejar de hacer cuando tengo elotes tiernos. Claudia Rojas -
Torta ahogada con caldillo de jitomate no picante estilo Jalisco para niños Torta ahogada con caldillo de jitomate no picante estilo Jalisco para niños
Torta muy nutritiva y pensada en el aprovechamiento de lo que queda de las fiestas, sobre todo cuando se sirven carnitas, es una torta típica Tapatía, pero pensada en los niño y gente que no come picante. #CocinaConCookpad2019
Más recetas
Comentarios (4)