Paso a paso
- 1
Pelamos, cortamos el puerro y la patata y lavamos, ponemos un poco de Aove en una cacerola y cuando esté caliente añadimos el puerro y la patata en trocitos y movemos. Añadimos un pelín de agua, le quitamos el agua a los espárragos, lavamos y escurrimos y agregamos con 250 ml de agua.
- 2
Le añadimos agua al gusto de espesor yo Le echo para una crema para dos, en 20 minutos se pone en una batidora.
- 3
Ah yo Le agregue un poco de queso manchego rallado y una pizca de orégano y listo😋delicioso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amaia le encantará ver cómo quedó.
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