VAMOS A HACER EL FLAN. para esto incorporamos todos los ingredientes a la licuadora (excepto el azúcar) y licuamos hasta que se mezcle muy bien todo y reservamos.

VAMOS A HACER EL PASTEL. Ponemos todos los ingredientes en un bol y con la ayuda de la batidora mezclamos todo hasta que no quede ningún grumo (alrededor de 3 min). Reservamos

Si queremos usar caramelo.. En una sartén de teflón ponemos el azúcar y prendemos la estufa a fuego bajo. Debemos estar moviendo constantemente sin separarnos del sartén hasta que el azúcar se vuelva líquido (caramelo) con mucho cuidado porque está muy caliente......

Inmediatamente vamos a poner el caramelo en el molde donde vamos a hacer nuestro chocoflan, movemos hasta que se cubra toda la base del molde. Y con poca mantequilla cubres las paredes del molde. Para que no se pegue. (PUEDES SALTARTE EL PASO DEL Azúcar Y SIMPLEMENTE ESPARCIR CAJETA POR TODA LA BASE DEL MOLDE)

Ya nadamas es cuestión de vaciar las mezclas que hicimos aquí ESTA LO IMPOSIBLE ya que primero y sobre el caramelo vamos a vaciar la mezcla EL PASTEL😦 y sobre la mezcla del pastel inmediatamente vaciamos la mezcla del FLAN😅.. SI va a parecer como que todo se revolvió y que lo echamos a perder.. Pero no te preocupes😁 aún no terminamos.

Ya nadamas queda cubrir MUYYY bien nuestro molde con papel aluminio y ponemos a cocinarlo a fuego medio en baño maría en horno o en estufa es lo mismo. Ya que de las dos manera YO lo hago a baño maría. Esto va a tardar como hora y media o 2 hrs depende la intensidad de la estufa. Para comprobar que está listo puedes introducir un cuchillo delgado, si sale limpio es listo si no déjalo un poco más.