Hojaldres dulce y salado

Name: Hojaldres dulce y salado
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 masas de hojaldre; 1 huevo; jamón dulce; Queso tierno o a escoger; orégano o albahaca; Tomatitos cherry; Tableta chocolate del 70% chocolate negro

crisymoi @cook_14588508

barcelona

Hojaldres dulce y salado

crisymoi @cook_14588508

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Ingredientes

3masas de hojaldre
1huevo
jamón dulce
Queso tierno o a escoger
orégano o albahaca
Tomatitos cherry
Tabletachocolate del 70% chocolate negro

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Paso a paso

1

Hojaldre salado: abrir el hojaldre, pincharlo con un tenedor toda la base. Cortar en diagonal hacia abajo tiras separadas.
2

Añadir el jamón dulce, el queso y los tomatitos cherry cortados en mitades.
3

Cerrar cada tira una a una y seguidamente batir el huevo y pintar toda la trenza. Acabar con espolvorear con orégano o albahaca. Hornear a 180° 10 min.
4

Hojaldre de chocolate: Pinchar la base del hojaldre entera con un tenedor.
5

Picar chocolate de tableta un 70% chocolate negro.
6

Espolvorear la base con el chocolate.
7

Añadir otro hojaldre encima cortado.
8

Pintar con huevo y hornear 10 min a 170°.