Romeritos veganos
Fácil, rico y económico.
Paso a paso
- 1
Se limpian (quitarles el tallo) y enjuagan los romeritos varias veces a manera que se salga la tierra; o se compran listos para cocinar en el supermercado por bolsa.
- 2
Se hierven por separado las papas cortadas por la mitad; los nopales en cuadritos y los romeritos limpios pueden hervir juntos. Todos sin sal.
- 3
Se disuelve la pasta de mole en el agua previamente calentada a fuego medio, ya que está disuelto se le agregan todas las verduras, hierbas y la sal. Revolver de manera envolvente. Servir, aunque en el recalentado saben todavía más ricos ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela González Guzzi le encantará ver cómo quedó.
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