Pizza de brócoli 🍕🥦/ low carb / cetogénica

Name: Pizza de brócoli 🍕🥦/ low carb / cetogénica
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg brócoli rallado; 50 gr queso mozzarella; 50 gr queso crema; 1 cdita orégano deshidratado; 1 pizca sal; 1 pza huevo; 2 cdas harina de almendra; cantidad necesaria harina de coco (opcional si la mezcla queda muy húmeda); 1/2 taza salsa tomate italiana o usual para pasta o pizza; 100 gr salami; 50 gr espinacas; 100 gr champiñones

Bibi García @Bibi

Antojo de pizza y pocos ingredientes a la mano.

Pizza de brócoli 🍕🥦/ low carb / cetogénica

Bibi García @Bibi

Antojo de pizza y pocos ingredientes a la mano.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 kgbrócoli rallado
50 grqueso mozzarella
50 grqueso crema
1 cditaorégano deshidratado
1 pizcasal
1 pzahuevo
2 cdasharina de almendra
cantidad necesariaharina de coco (opcional si la mezcla queda muy húmeda)
1/2 tazasalsa tomate italiana o usual para pasta o pizza
Toppings
100 grsalami
50 grespinacas
100 grchampiñones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Llevar al microondas los quesos a qué ablanden, 30 segundos mover y repetir hasta que se puedan mezclar.
2

Integrar los quesos con el brócoli, orégano, sal y harina de almendra, poner el huevo a lo último.
3

Extender la masa en charola para horno, previamente engrasada, hornear 10 minutos a 180°C con el horno pre calentado.
4

Poner la salsa y los toppings: salami, espinacas y champiñones, se puede poner más queso si se desea.
5

Para preparar en estufa, poner la masa en sartén que no sea alto, engrasado, 7-10 minutos, dar la vuelta y agregar salsa y resto de ingredientes al gusto, tapar y dejar cocinar 5 minutos.