Primero vamos a hacer el almíbar, para ello, ponemos en un cazo a calentar un vasito de agua, con el coñac y una cucharadita de azúcar. Removemos bien, y cuando se deshaga por completo el azúcar apartamos del fuego y dejamos enfriar

Partimos por la mitad todos los bizcochitos, y vamos poniéndolos uno al lado del otro en una bandeja o plato.

Montamos la nata que tiene que estar bien fría.

Después añadimos a la nata, la leche condensada y mezclamos bien (Si no os ha montado la nata, no os preocupéis, que luego al meterla en el frigorífico cogerá consistencia).

Echamos a esta mezcla el zumo de limón y removemos hasta conseguir una crema suave.

Echamos por encima de los bizcochos el almíbar. Y seguidamente los cubrimos muy bien con la crema de limón.

Espolvoreamos con la canela. Y lo dejamos reposar en el frigorífico al menos 1 hora. ¡¡Espero que os guste y que aproveche!!