Hojaldre con pollo relleno
Súper fácil, súper rica tanto caliente como fría
Hojaldre con pollo relleno
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Paso a paso
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Ponemos las pechugas en un plato las salpimentamos y le echamos el ajo molido, la ponemos en un papel flim doble y la aplastamos golpeándola hasta aplanarla todo lo que se pueda, el siguiente paso es poner una 2 lonchas de jamón cocido y 2 de queso emmental, las ponemos intercaladas
- 2
Hacemos un rollo con la pechuga la envolvemos en el papel flim que esté bien apretado y los metemos unos 30 minutos en el frigorífico
- 3
Ponemos el hojaldre abierto lo cortamos por la mitad y untamos con mostaza
- 4
Ponemos el rollo de pollo y enrollamos con el hojaldre y cerramos por ambos lados, lo pintamos con huevo batido y lo metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 30 minutos, se saca cuando esté el hojaldre bien dorado
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Solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!!
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Es una comida perfecta para dejarla hecha la noche anterior y solo calentar en el microondas al día siguiente. El problema del Tupperware es que la comida suele quedar seca, pero esta receta es perfecta porque la carne queda muy jugosa. También se puede hacer más cantidad y congelarla para otras veces.
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