Coloca un sartén a fuego medio y añade aceite.

Mientras se calienta el aceite, salpimenta las alitas de pollo.

Cuando el aceite esté caliente coloca las alitas en la sartén.

Fríelas unos 15 minutos aprox. A fuego medio o hasta que estén bien doradas y las retiras del sartén. Reservar.

En la misma sartén echa los ajos finamente picados. Luego sofríe lo hasta que dore.

Retira la sartén del fuego y añade el pimentón rojo, revolver bien hasta que sofría.

Vierte el zumo de limón y vuelve a poner la sartén al fuego y remover bien.

Añade las alitas y echa el perejil picado(opcional), revolver bien y dejar cocinar 1 min más.

Retira la sartén del fuego y listo.