Lomo con salsa de frutos rojos

Name: Lomo con salsa de frutos rojos
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 de lomo; 2 dientes ajo; Pimentón dulce; 1 latita cerveza; 4 cucharas miel; Pimienta y sal; 1 dientes ajo; 159 gr manteca; 1 taza y media de juro de frutos rojos; Sal y pimienta

Andy Johannsen Py @andycookpy

Paraguay

#mirecetario2019

Lomo con salsa de frutos rojos

Andy Johannsen Py @andycookpy

Guardada

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Ingredientes

1de lomo
2 dientesajo
Pimentón dulce
1 latitacerveza
4 cucharasmiel
Pimienta y sal
1 dientesajo
159 grmanteca
1 tazay media de juro de frutos rojos
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Sal pimienta el lomo y hacerle unas pequeñas cortadas y colocarle dentro el ajo diluir la miel en la cerveza y echar encima del lomo tapar con papel aluminio
2

El tiempo dependerá de tu horno pero aprox. 40 a 50 min jugoso a 200grs
3

Para la salsa
4

Llevar la manteca y el ajo a derretir en sartén
5

Cuando se derrota colocar el jugo encima y salpimentar revolver por uno 6 minutos para empezar un poquito si no te espera colocarle 1 cucharita de fédula de maíz
6

Cuando saques del horno el lomo corta en rodajas de la porciones gustes servir y échale la salsa encima
7

O si también gustas al sacar el lomo colocado en una bandeja de presentación y cubrirlo con la salsa