Frijoles charros

Name: Frijoles charros
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo frijoles ya cocidos; 1/2 kilo jamón; 1/2 kilo salchicha; 250 gramos chorizo; 250 gramos tocino; 5 jitomates; 1/4 de cebolla; 2 ajos; 1 pizca cominos; 2 cubos caldo de pollo; Aceite; al gusto Sal; 2 chiles cascabel; Cilantro

Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217

San Luis Potosí, S.L.P.

Ideales para una carne asada.

Frijoles charros

Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217

San Luis Potosí, S.L.P.

Ideales para una carne asada.

Guardada

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Ingredientes

1 kilofrijoles ya cocidos
1/2 kilojamón
1/2 kilosalchicha
250 gramoschorizo
250 gramostocino
5jitomates
1/4de cebolla
2ajos
1 pizcacominos
2 cuboscaldo de pollo
Aceite
al gustoSal
2chiles cascabel
Cilantro

Guardada

Paso a paso

1

Las carnes frías se pican según tu agrado.
2

En una cacerola con aceite caliente agregas el chorizo y tocino para freír.
3

Ya que saquen su grasa le agregas la salchicha y el jamón
4

Mueles el jitomate con la cebolla, ajo, cominos y se lo vacías a las carnes
5

Ya que se sazono un poco le agregas el cilantro, le mueves y enseguida los chiles y los cubos de caldo de pollo
6

Ya que saco su grasa se lo agregas a los frijoles y se dejan hervir hasta que se quite la espuma...
7

Listo!!! A disfrutar tus frijoles charros.