Cena saludable
Con esta combinación de verduras al vapor y merluza con vino blanco y albahaca tendrás lista la cena más saludable del mundo hecha en solo 15 min. Con muchas vitaminas, proteínas y sobre todo sabor, para que disfrutemos de nuestra cena!
Cena saludable
Con esta combinación de verduras al vapor y merluza con vino blanco y albahaca tendrás lista la cena más saludable del mundo hecha en solo 15 min. Con muchas vitaminas, proteínas y sobre todo sabor, para que disfrutemos de nuestra cena!
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego con el aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos los lomos de merluza, primero por el lado de la piel. Dejamos a fuego medio para que se vaya haciendo a la plancha.
- 2
Mientras ponemos las verduras cortadas a trocitos pequeños en otra sartén sobre un fondo de agua y tapamos para que se hagan al vapor, cuando lleven un rato añadimos pimienta negra y la salsa de soja. Y a la merluza le damos la vuelta y echamos medio vaso de vino blanco y la albahaca.
- 3
Cuando veamos que se evapora un poco el vino y va haciendo la salsita, bajamos el fuego y dejamos que se espese y que el pescado se haga bien. Las verduras estarán tapadas unos 8-10 min y luego destapa y saltea un poquito para que se evapore el resto del agua. Por último, emplata en un lado las verduras al vapor y al otro la merluza con albahaca y listo!.
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