Enmantequillar y enharinar una tortera.

Colocar en un tazón la harina y el azúcar junto con el bicarbonato, el polvo de hornear y el cacao. Mezclar todo bien con una paleta hasta que se integren.

Luego a esta mezcla le agregamos el café, la leche y los huevos y seguimos mezclando con movimientos envolventes, hasta unir toda la preparación.

Verter la mezcla en la tortera enharinada y enmantequilla.

Abrir el horno previamente calentado a 180 grados para que salga un poco de calor y esta no se queme. Llevar la torta al horno durante unos 45 minutos.

Para poder saber que esta lista le hundimos un palito de madera, si sale limpio quiere decir que ya esta lista, pero si aun sale con la mezcla quiere decir que le faltan todavía unos minutos más.

Al estar lista la sacamos del horno y la dejamos enfriar en una rejilla de enfriamiento.