Costillar de cerdo en naranja y salsa soya

Name: Costillar de cerdo en naranja y salsa soya
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 costillar de cerdo con piel el que compre era de 4kg; Salsa de soya; 1 lt jugo de naranja; al gusto Sal y pimienta; 2 dientes ajo; 1/2 cebolla

Eloisa Diaz @cook_5918089

México

Costillar de cerdo en naranja y salsa soya

Eloisa Diaz @cook_5918089

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1costillar de cerdo con piel el que compre era de 4kg
Salsa de soya
1 ltjugo de naranja
al gustoSal y pimienta
2 dientesajo
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien el costillar y poner a hervir con cebolla y el ajo por 1/2 hora
2

Sacarlo y hacerle cortes en la piel y mojarlo con la soya el jugo de naranja y un poco de sal
3

Ponerlo a las brasas con carbón a fuego bajo y dar constantemente vueltas para que se dore todo y bañar con la misma preparación para que agarre muy buen sabor