11. Setas guisadas
estcolrod (Esther) @estcolrod
11. Setas guisadas
Paso a paso
- 1
Limpia y corta las setas en trocitos y rehogalas en un poco de aceite
- 2
Añadir el ajo, el perejil picado y la cayena
- 3
Remover un poquito, añade un poco de sal y deja que se vaya cocinando
- 4
Añadir a continuación, el jamón, el chorizo y el bacon a taquitos y el laurel
- 5
Agregar el vino blanco y que cueza unos instantes antes de sumarle el agua
- 6
Añadir la harina disuelta en agua y remover
- 7
Dejar que se cocine un rato hasta que las setas estén tiernas y apagar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A estcolrod (Esther) le encantará ver cómo quedó.
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