12. Boquerones en vinagre
estcolrod (Esther) @estcolrod
12. Boquerones en vinagre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongela los boquerones y ábrelos a lo largo bajo un chorrito fino de agua fria
- 2
Prepara un recipiente con el vinagre, el agua y la sal
- 3
Sumerge los boquerones dentro del recipiente un par de horas o menos, según tamaño
- 4
Sacarlos con cuidado y colocarlos en papel secante
- 5
En una fuente honda prepara una camita con ajos, perejil y aceite
- 6
Coloca dentro los boquerones de manera ordenada y reparte más ajo y perejil picado por encima y echa un chorrito de aceite. Sigue haciendo capas en sentido contrario y vuelve a echar ajo, perejil y aceite tras cada capa de boquerones
- 7
Tápa y guardalos en la nevera hasta la hora de servir
- 8
Acompañarlos con patatas chips y aceitunas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A estcolrod (Esther) le encantará ver cómo quedó.
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Sabes ya que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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