Pay de plátano y galleta oreo

Name: Pay de plátano y galleta oreo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 costra de galleta oreo para pay; 1 taza azúcar; 1/2 taza Maizena sabor vainilla; 2 tazas leche; 3 yemas de huevo; 3 plátanos; 5 galletas oreo; Crema batida

Barbie Maldonado @cook_14568044

Amigos, este pay se lo preparé a mi novio por nuestro aniversario y le encantó! Les comparto la receta, es muy sencilla y rápida(:

Pay de plátano y galleta oreo

Barbie Maldonado @cook_14568044

Amigos, este pay se lo preparé a mi novio por nuestro aniversario y le encantó! Les comparto la receta, es muy sencilla y rápida(:

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Ingredientes

1costra de galleta oreo para pay
1 tazaazúcar
1/2 tazaMaizena sabor vainilla
2 tazasleche
3yemas de huevo
3plátanos
5galletas oreo
Crema batida

Guardada

Paso a paso

1

Primeramente mezcle la Maizena y el azúcar y reserve
2

En una cacerola agregue la leche y la mezcla de Maizena y azúcar y revuelva
3

Espere a que hierva el contenido de la cacerola
4

Cuando espese la mezcla, retírela del fuego y agregue las tres yemas de huevo
5

Reserve un plátano, machaque bien los dos sobrantes y agreguelos a la mezcla
6

Corte en rebanadas delgadas el último plátano y colóquelo sobre la costra del pay, sobre estos vierta la mezcla
7

Muela las galletas oreo y espolvorealas sobre el pay
8

Utilice la crema batida para decorar los bordes del pay
9

Refrigere el pay durante 2 horas y sirva