En una olla cocer por separado la molida de carne con los ingredientes mencionados más arriba. Proceder de igual modo con la molida de pollo.

Hervir en fetas las 4 o 5 papas grandes.

En una asadera colocar las papas hervidas en rodajas en el plan del mismo. Encima de ellas la capa de la molida de carne. Luego volver a colocar las papas en rodajas hervidas. Y, por encima la molida de pollo.

Entre capas colocar abundante queso y manteca o margarina, fetas de paleta cocida, jamón y huevos.

Al final, nuevamente colocar las rodajas de las papas que quedaron junto con el resto de quesos y huevos; y las rodajas de manteca y/o margarina.

Llevar a horno moderado. Cuando el queso este derretido, ya esta listo.