Croquetas de papa, brócoli y queso😃

Name: Croquetas de papa, brócoli y queso😃
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas medianas; 1 huevo; Perejil picado; c/n Brócoli; Queso rallado tipo Gruyère a gusto; Condimentos a gusto(ají molido, nuez moscada, pimienta); c/n Harina; c/n Avena

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

Las croquetas son realmente salvadoras🙆 se pueden hacer y freezar y tenerlas siempre a mano para esos días de fiaca jaja y hay muchas variantes👏 #CocinaConCookpad2019

Croquetas de papa, brócoli y queso😃

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Las croquetas son realmente salvadoras🙆 se pueden hacer y freezar y tenerlas siempre a mano para esos días de fiaca jaja y hay muchas variantes👏 #CocinaConCookpad2019

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Ingredientes

2papas medianas
1huevo
Perejil picado
c/nBrócoli
Queso rallado tipo Gruyère a gusto
Condimentos a gusto(ají molido, nuez moscada, pimienta)
c/nHarina
c/nAvena

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Paso a paso

1

Pelar, cortar y hervir las papas, hacer un puré, dejar entibiar y agregarle el perejil picado, el brócoli hervido y picadito (yo usé medio brócoli) los condimentos, el huevo, el queso y la avena hasta que puedas tomar porciones y formar bolitas.
2

En un plato poner harina y rebozar las bolitas, aplanarlas un poco y colocarlas en una placa aceitada. Llevar a horno hasta que estén levemente doraditas😄
3

Tip: una vez que estén cocidas se les puede poner una salsita para pizza y queso fresco, queda muy rico😃