Pollo adobado a la brasa,con aderezo de mostaza de dijon

Name: Pollo adobado a la brasa,con aderezo de mostaza de dijon
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 (de un kilo y medio) pollo entero; mostaza de dijon

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Pollo adobado a la brasa,con aderezo de mostaza de dijon

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 (de un kilo y medio)pollo entero
mostaza de dijon

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cogemos el pollo y lo abrimos por la mitad lo limpiamos y luego con un pincel lo cubrimos todo con el aderezo de mostaza.
2

Hacemos las brasas y cuando estén listas colocamos el pollo en la parrilla,lo dejamos hacer poco a poco y luego le damos la vuelta para hacerse por el otro lado.
3

Pasados unos 45 minutos lo pinchamos con un tenedor para saber si esta asado y entonces lo quitamos de las brasas lo ponemos en una fuente y servimos.