Ponemos una cazuela a fuego bajo con un poco de manteca de cerdo, cuando hume agregar el ajo, la cebolla y sofreír.

Ya transparente la cebolla agregamos los frijoles y el polvo de hojas de aguacate, machacamos un poco y dejamos que de un hervor sin dejar de move.

Ya hervido, machacado, rectificamos sal, agregamos los chiles y dejamos hervir sin dejar de mover. Se apaga en el siguiente hervor, reposar un minuto y servir como guarnición, en casa se molían para el relleno de tamales de frijol y jalapeño.