Regresemos a lo fit. Pido perdón por pecar con el Risotto jaja.

#CocinaConCookpad2019

#CocinaConCookpad2019

Para estos días fríos un caldo calientito.

Un caldo único de gran valor nutritivo y mestizo, con sabor al México profundo.

Deliciosa opción con un toque oriental ideal para cuando se está a dieta.

#CocinaConCookpad2019Esta es una receta ideal para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. Pues la olla expréss hace todo más fácil.

#elijococinar para seguir aprendiendo cada día más sobre la cocina mexicana. En el caso de este platillo no tuve chance de probarlo mientras vivía en México. Por suerte no requiere ingredientes demasiado complejos, lo que permite disfrutarlo casi en cualquier lugar del mundo. Vi que muchos le ponen chile chipotles adobados pero algunos no, así que si te pasa como a mí que estás lejos o no los consigues, puedes optar por esta opción. Lo bueno de dejarlo sin chiles es que es perfecto también para niños porque es una comida muy completa. Yo me ayudé de la Thermomix para hacerlo pero es realmente muy sencillo y lo puedes hacer si ella sin problema. Un cambio que realicé a la receta original es que no incluí papa, sino que lo reemplacé por chayote, para que sea más baja en carbohidratos. También suprimí el aceite pero puedes agregar un chorrito si gustas.

#CocinaConCookpad2019

Con esta receta apoyo Shirley #arroz cociné unas verduras para una ensalada y para no tirar el caldo prepare un arroz. Es la primera vez que lo hago así. Me súper encanto, nunca más tiraré el caldo de las verduras. te doy todos los tips para que te quede perfecto ya lo verás

#pollo