Ceviche de pescado (Tilapia)

Name: Ceviche de pescado (Tilapia)
Yield: 3 a 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pz Pescado de Tilapia (500 gr. Aproximadamente); 15 a 18 pzas limones; 1 pza tomate; 1/2 pza cebolla morada; 1 varita de apio (opcional); 1 pza pepino; 1 ramitas cilantro; 1/2 litro jugo de tomate con almeja (clamato); al gusto sal y pimienta; al gusto Para acompañar: catsup, salsas marisqueras, totopos, tostadas

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

#CocinaConCookpad2019
En mi localidad siempre hace calorcito ya ameritaba hacer un rico ceviche, con gusto se los comparto.

Ceviche de pescado (Tilapia)

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

#CocinaConCookpad2019
En mi localidad siempre hace calorcito ya ameritaba hacer un rico ceviche, con gusto se los comparto.

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Ingredientes

40 minutos

3 a 4 raciones

2 pz Pescado de Tilapia (500 gr. Aproximadamente)
15 a 18 pzaslimones
1 pzatomate
1/2 pzacebolla morada
1varita de apio (opcional)
1 pzapepino
1 ramitascilantro
1/2 litrojugo de tomate con almeja (clamato)
al gustosal y pimienta
al gustoPara acompañar: catsup, salsas marisqueras, totopos, tostadas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar el pescado en cubitos pequeños, agregar jugo de limón recién exprimido solamente que tape el pescado, sazonar con sal y pimienta, añadir un poco de cebolla (opcional) dejar reposar unos 12 minutos en el refrigerador.
2

Picar el resto de los ingredientes: tomate, cebolla, apio, pepino, cilantro, durante ese tiempo ya se corrió el pescado (cambia un poco el color a blanco).
3

Integrar todo (puedes quitar un poco del jugo de limón si no te gusta tan ácido el ceviche) mezclar muy bien, añadir clamato rectificar sazón y listo. 👌