Pelar y picar finito la cebolla y el pimiento. Cocinar con un poquito de aceite hasta que la cebolla se transparente. Condimentar con muy poquito adobo para pizza y sal. Reservar.

Aparte pelar y cocinar el zapallo y la zanahoria en una olla con agua y medio cubito de caldo de verduras. Cuando este cocido pisar todo con pisapapas y hacer un puré.

Incorporar al puré la salsita hecha con la cebolla y el pimiento.

Agregar la margarina, un poco de harina y los huevos. Unir todo y remover.

Poner en una fuente para horno e incorporar el queso mantecoso en el interior de la preparación.

Cubrir con un poco de rebosador en la superficie.