Spaghetti a la jitopicante 🍝

Name: Spaghetti a la jitopicante 🍝
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1-2 paquetes spaghetti; Para la salsa:; 1/3 cucharada de aceite de oliva; 2 dientes ajo finamente picado; 1 cucharadita perejil fresco picado finamente; 1 chile rojo (serrano, o jalapeño) sin semillas finamente picado; 1 kg jitomate, sin piel y picado 🍅; al gusto Sal; Queso parmesano, rallado

Irma González @cook_9772766

Está receta es especial porque a toda mi familia le encanta y es muy deliciosa
#cocinaconcoodpad2019

Spaghetti a la jitopicante 🍝

Irma González @cook_9772766

Está receta es especial porque a toda mi familia le encanta y es muy deliciosa
#cocinaconcoodpad2019

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Ingredientes

4 a 6 raciones

1-2 paquetesspaghetti
Para la salsa:
1/3 cucharadade aceite de oliva
2 dientesajo finamente picado
1 cucharaditaperejil fresco picado finamente
1chile rojo (serrano, o jalapeño) sin semillas finamente picado
1 kgjitomate, sin piel y picado 🍅
al gustoSal
Queso parmesano, rallado

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Paso a paso

1

SALSA: En un sartén a fuego medio caliente el aceite. Agregue el ajo, perejil, el chile y saltee durante 3 o 4 minutos hasta que el ajo esté un poco dorado
2

Integre los jitomates y hierva A fuego lento de 10 a 15 minutos hasta que los jitomates se hayan reducido
3

Sazone con sal y retiré del fuego
4

En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine la pasta hasta que esté al dente
5

Escurra e integré con la salsa mezcla suavemente sobre fuego alto durante algunos segundos y sirva caliente acompañado con queso y más perejil

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Irma González @cook_9772766

lunes, 14 de enero de 2019 a las 02:50 PM

Comentarios (3)

Angelica Perez @cook_14996473

jueves, 07 de febrero de 2019 a las 11:00 PM

Apenas estaba buscando una receta para preparar la salsa cacera y no las que venden con tanto conservador gracias cuando prepare la salsa mandare foto

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