Arroz con Pollo a la Sidra

Name: Arroz con Pollo a la Sidra
Yield: para 8 porcione
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg pollo; 4 zanahorias; 1 cebolla grande; 1 pimiento; 1 botella sidra; Sal y pimienta; Aceite; 2 tazas arroz; 4 tazas agua hirviendo; Aceite; 1 cuchara grande de Jengibre; Sal y pimienta; Cúrcuma; Perejil para decorar

Andrea Neme @cook_9676505

Arroz con Pollo a la Sidra

Andrea Neme @cook_9676505

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Ingredientes

para 8 porcione

1 kgpollo
4zanahorias
1cebolla grande
1pimiento
1 botellasidra
Sal y pimienta
Aceite
2 tazasarroz
4 tazasagua hirviendo
Aceite
1 cucharagrande de Jengibre
Sal y pimienta
Cúrcuma
Perejil para decorar

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Paso a paso

1

Cortar el pollo en cubos. También la cebolla y la zanahoria y Cocinar con aceite, sal, pimienta.
2

Cuando esté blanco el pollo, colocar la sidra y Cocinar tapado en fuego mínimo.
3

En una olla, freír poco tiempo el jengibre rallado y la cúrcuma. Agregar el arroz y el agua hirviendo y dejar cocinar sólo.
4

Servir el arroz, bañado de la salsa de sidra y el pollo arriba. Decorar con perejil y LISTO!!