Tarta o empanadas de merluza

Name: Tarta o empanadas de merluza
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pascualina o un paquete de tapas de empanadas; 1 lata merluza; 1 zapallito verde; 1 zanahoria grande; 2 huevos; aceitunas a gusto; sal a gusto; orégano; condimentos para el prescado; una pizca comino; 1 cebolla grande; 1/2 morrón; cant. necesaria pan rallado

andreacgulisano @cook_1166131

Muy fácil con una sola lata de merluza y las verduras que tengas en la heladera!!

Tarta o empanadas de merluza

andreacgulisano @cook_1166131

Muy fácil con una sola lata de merluza y las verduras que tengas en la heladera!!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1pascualina o un paquete de tapas de empanadas
1 latamerluza
1zapallito verde
1zanahoria grande
2huevos
aceitunas a gusto
sal a gusto
orégano
condimentos para el prescado
una pizca comino
1cebolla grande
1/2morrón
cant. necesariapan rallado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rehogar la cebolla picada con el morrón picado y una vez casi transparentes añadir el zapallito cortado en cubos.
2

A parte cortar las zanahorias en cubos pequeños y hervirlas junto con los huevos.
3

Una vez que los zapallitos están blandos incorporar la merluza previamente desmenuzada con las manos un poco, condimentar y salpimentar y dejar a fuego suave.
4

Una vez cocida la zanahoria mezclar con el resto que se esta cocinando. Cortar los huevos en cubos pequeños e incorporarlos también junto con las aceitunas. Revolver todo y si está muy jugoso colocar un puñado de pan rallado revolviendo nuevamente.
5

Rellenar la tarta o las tapas. Como un toque especial podemos cortar quedo cremoso en cubos al relleno. Y listo!!!!!