Hacer una fuente con la harina,agregar la levadura,el agua tibia y mezclar con la lavadura

Agregar la manteca y la sal sin que toque la levadura alrededor de la harina, mezclar hasta formar una masa homogenea sin que se cuartee una vez ya hecha la masa hacer bolitas de 120 gr cada una

Ya una vez hechas las bolitas con un palo estirarlas con pequeño grosor enrollarlas y estirando con mucho (puedes poner un poco de aceite en la superficie donde trabajas para que no se te peque la masa

Una vez ya teniendo los rollitos con un cutter o con un cuchillo puedes hacer unas rayas para que se forme el baggette

Espolvorear primero las finas hierbas y enseguida espolvorear el queso parmesano dejar reposar aprox 40 mins en un lugar calido y con una toalla seca ensima se los baggettes para que puedan desarrollar

Espero les guste