Tortilla de huevas de merluza de palangre con ajos tiernos
Fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como las huevas son grandes las coceremos con dos hojas de laurel, pimienta verde en grano, sal, agua y aceite de oliva. Hasta que estén duras.
- 2
Mientras tanto salteamos los ajos tiernos.
- 3
Picamos una parte de las huevas y rociamos de aceite y pimienta negra recién molida.
- 4
Mezclamos parte de las huevas con los ajos y lo sofreímos todo junto. Bien mezclado.
- 5
Batimos el huevo y lo agregamos a la mezcla. Freímos el huevo y servimos. Podemos hacer un bocadillo o comer en el plato.
- 6
En bocata queda genial
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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