Calabacín al vino
Receta muy sana y fácil de hacer. Ideal como acompañamiento de carne o pescado.
#Comersano
Calabacín al vino
Receta muy sana y fácil de hacer. Ideal como acompañamiento de carne o pescado.
#Comersano
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín con un sacapuntas apto para ello. (Los venden en cualquier sitio). También se puede cortar en tiritas a lo largo (no en rodajas redondas). Cortar con piel o sin ella, al gusto de cada uno.
- 2
En una sartén, poner 2 Cs de AOVE, añadir el calabacín y remover hasta que baje la textura, es decir que ha bajado el volumen. Posteriormente poner la especia que se quiera y un poco de sal. Remover de nuevo y añadir un poco de vino blanco. Bajar el fuego y remover para que coja sabor. Esperar unos minutos.
- 3
Emplatar, echar de nuevo más especia y a comer una receta sana y saludable con un sabor diferente.
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