Cortar el salmón en trozos y sazonar con el condimento para peces. Calentar la sartén o la plancha y agregar el aceite de oliva. Colocar los trozos de Salmón del lado de la piel. Dejar por 3 minutos y dar vuelta (cuando esté dorado).(pasar el ramito de romero por el aceite y pincelar el salmón con éste.) Dejar 3 minutos más del otro lado. Sacar poner en la fuente y agregar el jugo de los limones amarillos y la salsa de soja. Decorar con los limones verdes y la Menta a gusto