Boniatillo Duros
Esta receta la hacía un señor mayor que vivía en mi barrio, y compartió la receta con nosotros porque éramos como familia. Espero que lo disfruten tanto como yo
Boniatillo Duros
Esta receta la hacía un señor mayor que vivía en mi barrio, y compartió la receta con nosotros porque éramos como familia. Espero que lo disfruten tanto como yo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los boniatos y ponerlos a hervir
- 2
Una vez que estén hervidos, esperar a que se refresque y aplastarlos hasta que quede hecho como un puré
- 3
Después con una taza mides la cantidad que tienes, porque esa misma cantidad es la que tienes que ponerle de azúcar, es decir mitad por mitad.
- 4
Lo pones en la candela y lo vas revolviendo, muy importante no puedes dejar de revolver.
- 5
Te das cuenta de que ya está cuando se despega del fondo de la cazuela
- 6
Y después que ya está despegado, esperas a que enfríe un poco y lo pones en una bandeja, en ella pones un poco de azúcar fina, luego los colocas y le vuelves a rociar otro poco de azúcar por encima, eso es a tu gusto, puedes no ponerle el azúcar por encima.
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