Colocar las chauchas en un bols.

Rehogar las cebollas, agregar el ajo y perejil, seguir mezclando hasta que la cebolla este transparente.

Agregadas a las chauchas, luego la miga, los huevos, procesar, agregar 100 gr queso rallado, condimentar.

Enmantecar y poner pan rallado a una pizzería, colocar la mezcla, esparcir hasta el borde, cortar pedacitos de manteca y ponerlos desparramados sobre toda la mezcla y el resto del queso rallado por toda la superficie.

Llevar a horno precalentado a temperatura moderada a fuerte hasta que este dorado y se separe de los bordes de la pizzera.

Dejar enfriar, cortar en porciones, llevar a heladera y servir acompañando carnes, pollo o lo que les guste.

Que lo disfruten.

Enmantecada