Lomo a la sal
Esta receta es facilísima de hacer y esta muy bueno
Paso a paso
- 1
Cogeremos una bandeja de horno, pondremos una cama de sal, acomodaremos el lomo y lo cubriremos totalmente con la sal.
- 2
Nota: podremos especiarlo como queráis antes de cubrirlo con la sal.
- 3
Lo hornearemos a 180ºC unos 45 minutos, o hasta que veáis resquebrajada la sal.
- 4
Una vez lo tengamos horneado, retiraremos la sal con mucho cuidado ya que estará muy caliente.
- 5
Lo sacaremos de la bandeja, limpiaremos de sal y nos dispondremos a cortar, emplatar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max Manuel le encantará ver cómo quedó.
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Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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