Flan en olla a presión

Name: Flan en olla a presión
Yield: 12 raciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 taza leche; 1 lata leche condensada; 4-5 huevos; 1/2 taza azúcar prieta o morena

Flore Castro @cook_15208063

Guatemala

Flan en olla a presión

Flore Castro @cook_15208063

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

12 raciones

1 tazaleche
1 lataleche condensada
4-5huevos
1/2 tazaazúcar prieta o morena

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En una olla colocar el azúcar y hacerlo caramelo, que cubra mitad de la olla. Reservar.
2

En un recipiente o batidora colocar la leche, leche condensada y huevos
3

Mezclar muy bien e incorporarlo a la olla con el caramelo.
4

Tapar la olla y cuando escuches el pitido de la campanita, cuentas 30 minutos. Apagar y dejar enfriar antes de desmoldar.