Chorizos bombón a la "pomarola" con papas
Rico rápido y fácil. Ideal para esta época de frío. Lo pueden acompañar con arroz blanco para que rinda más o si les queda salsa.
Chorizos bombón a la "pomarola" con papas
Rico rápido y fácil. Ideal para esta época de frío. Lo pueden acompañar con arroz blanco para que rinda más o si les queda salsa.
Paso a paso
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En una olla con agua hirviendo colocamos los chorizos por 5 minutos para desgrasar.
- 2
Mientras empezamos a sofreír en un chorrito de aceite el morrón el ajo y la cebolla. Cuando la cebolla transparenté agregamos la lata de tomates. Si les gusta con mucha salsa o la salsa mas pesadita le pueden agregar puré de tomate.
- 3
Agregamos 1 cucharita de azúcar para evitar la acidez. Luego los chorizos y las papas cortadas en rodajas medias. Tapamos con agua o caldo.condimentamos y lo dejamos 30 minutos aproximadamente,eso lo van viendo a ojo y dependiendo su gusto.
- 4
Para entonces la salsa va a reducir y va a quedar mas espesita unida a todos los ingredientes. Rectificamos de sal y de condimentos si hace falta,dejamos reposar. Y a disfrutar!!
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