Patatas guisadas con zanahorias

Name: Patatas guisadas con zanahorias
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas; 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 1 ajo puerro; 1 trozo pimiento rojo; 1 (1 diente) ajo; Aceite, pimentón dulce, hoja de laurel, perejil

Cocina de una pareja muy unida @cook_12412829

Patatas guisadas con zanahorias

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Ingredientes

3patatas
2zanahorias
1/2cebolla
1ajo puerro
1 trozopimiento rojo
1 (1 diente)ajo
Aceite, pimentón dulce, hoja de laurel, perejil

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las patatas en cuadritos y las zanahorias también.
2

Pocha la cebolla, el puerro, el pimiento y el ajo y echar el pimentón dulce de buena calidad
3

Rehogarlo todo junto con la hoja de laurel
4

Echar el caldo de pastilla o casero. Yo lo hago casero mucha cantidad y lo pongo en tarros de cristal y lo congelo, así lo puedo usar cuando lo necesito y es más sano.
5

Poner a cocer hasta que esté tierno. Es una comida muy barata, muy rica y muy sana. Que os aproveche y decirme si os gusta.