Banderillas de pescado

Name: Banderillas de pescado
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 filetes pescado tilapia; 1 poco harina; al gusto Ajo en polvo, pimienta recién molida, romero, orégano y sal; el necesario Aceite; 12 palitos para brochetas

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#BotanasDeCampeonato variando la preparación del pescado se me ocurrió esta receta y pues deliciosos con cualquier tipo de salsa #fácil y rápido

Banderillas de pescado

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#BotanasDeCampeonato variando la preparación del pescado se me ocurrió esta receta y pues deliciosos con cualquier tipo de salsa #fácil y rápido

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Ingredientes

2 personas

4 filetespescado tilapia
1 pocoharina
al gustoAjo en polvo, pimienta recién molida, romero, orégano y sal
el necesarioAceite
12 palitospara brochetas

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos en tiras nuestros filetes e insertamos en palito de brochetas
2

Les esparcimos las especias y la harina, dejamos reposar unos 5 minutos, freímos y escurrimos en servilleta
3

Dejamos enfriar un poco y servimos, poniendo la salsa de su gusto, le puse para probar con cuál sabría más rico, salsa de chile habanero, salsa de mango con habanero y, mayonesa, catapulta y mostaza, con cualquiera sabe mmmm, ver receta de Berenice de Mermelada con habanero, solo le pongo la mitad de azúcar y queda ligera para acompañar en diferentes comidas, como pescado, pollo, arroz o ensaladas
4

Estas banderillas las acompañe con la receta de Eliza de Huevos de dragón y el Arroz gohan de Dafne con salsa mango con habanero, receta de mermelada de mango con habanero de Berenice Jasso, perdón que no se como poner los enlaces