En un bowl profundo batir el huevo con la leche

Se puede añadir al batido una cucharada de mostaza.

Mezclar en otro bowl el pan rallado y los copos de maíz.

Pasar las salchichas por el batido de huevo y rebozarlas con la mezcla de pan rallado.

Volver a pasar por el batido y rebozar nuevamente.

Colocar las salchichas en una placa para horno previamente aceitada.

Cocinar a temperatura moderada durante 5 minutos, dar vuelta y cocinar por 5 minutos más.